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潼川之地,天賜之寶,水草豐美,風(fēng)物絕佳。昔日皇宮珍饈,今日百姓餐桌,皆由此地出。而其中,豆豉尤為出色,色如深邃夜空,香似陳年老酒,回味綿長(zhǎng)。今我欲歌之。 豆豉者,潼川之驕傲,飲食之靈魂。其制作之精細(xì), ...
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