長在4500米海拔的珍稀植物，被美食博主摘下泡面…

這個看起來毛茸茸的植物，長在海拔4500米以上的流石灘地區(qū)，還有個萌萌的名字“雪兔子”。

視頻截圖

近日，坐擁超過300萬粉絲的美食博主@野食小哥“盯”上了“雪兔子”。

他帶上攝像機(jī)，拍攝視頻《海拔4500米的水母雪蓮泡面是什么味道》，視頻中他用水母“雪蓮”泡面，該視頻播放量超過35萬次。

視頻發(fā)布后，遭到多名網(wǎng)友反對批評，認(rèn)為是噱頭。并認(rèn)為這種長在高山上的植物，本身并不可口，更不具備神奇功效。目前，該美食博主@野食小哥 已經(jīng)刪除視頻并道歉。

1  美食博主采摘珍稀植物泡面

8月21日，坐擁300萬微博粉絲的美食博主@野食小哥 通過其微博發(fā)布新視頻：《海拔4500米的水母雪蓮泡面是什么味道》。

首都師范大學(xué)副教授、果殼網(wǎng)生物領(lǐng)域達(dá)人顧有容通過果殼網(wǎng)自然控官方微信賬號“物種日歷”發(fā)文：“視頻中他（野食小哥）背著重重的行囊攀上一片高山流石灘，從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物，接著把它洗凈，煮進(jìn)了泡面里?！?/span>

隨后，他駁斥說：“因為視頻中的這株植物，是一株連現(xiàn)在的植物學(xué)家們采集標(biāo)本時都舍不得碰的水母雪兔子，而現(xiàn)在卻成了一碗泡面里可有可無的點綴，實在是令人心疼甚而憤怒?！?/span>

視頻截圖

“雪兔子”到底是什么呢？

知名植物博主@喵喵植物控 孫海向紅星新聞記者介紹，“雪兔子”與“雪蓮”是親緣關(guān)系很近的物種，它們都來自菊科風(fēng)毛菊屬。

“雪蓮”來自于雪蓮亞屬，雪兔子來自于雪兔子亞屬。一些“雪兔子”能夠生活在海拔4000米以上的極為貧瘠的流石灘地區(qū)，多分布于海拔極高臨近雪線的地方。

在我國，有雪兔子亞屬有二十多種不同的“雪兔子”?！把┩米印钡幕ㄆ诖蠖嘣谄甙嗽伦笥?，是多年生一次性開花的植物。花期過后，“雪兔子”種子成熟后，植株母體就完成了生命歷程走向死亡。

顧有容和孫海確認(rèn)說，“雪兔子”屬于珍稀瀕危植物，但不在國家重點保護(hù)植物名錄里。

孫海介紹，“雪蓮、雪兔子本都是極為尋常的菊科風(fēng)毛菊屬高山植物，都在高山之地繁衍生息適應(yīng)高山極端環(huán)境。菊科風(fēng)毛菊屬的眾多高山植物，并沒有那些道聽途說的神奇療效。”

“這些年在四川、云南、西藏有很多人采集‘雪兔子’當(dāng)做雪蓮出售，主要是賣給游客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮。這‘山寨雪蓮’的售價很便宜?！鳖櫽腥葸€強(qiáng)調(diào)，隨著西南山地戶外旅游的興盛，越來越多的游客在野外看到“雪兔子”，有些會將其當(dāng)成雪蓮采走。

2  博主已刪除視頻并道歉

8月21日晚，該美食博主通過微博發(fā)出道歉，并刪除此前煮泡面的視頻。

該博主透露，拍攝之前曾經(jīng)咨詢過當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店店長，“發(fā)現(xiàn)這屬于一種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)進(jìn)行售賣，所以邀請老板帶我去到山頂。雖然沒有明文規(guī)定是禁止采摘，但是愛護(hù)植物樹木是我們每個人應(yīng)該做的事情。同時，也感謝粉絲指出高山生態(tài)環(huán)境的脆弱，我一定虛心改正自己的錯誤，學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，做好正能量的引導(dǎo)?！?/span>

圖自@野食小哥

紅星新聞嘗試聯(lián)系該博主，截止記者發(fā)稿，依然沒有得到回復(fù)。

科普網(wǎng)站果殼網(wǎng)也通過其官方微博@果殼網(wǎng) 呼吁：不要因為“好看”“不多見”“有神效”而購買和盜挖“水母雪兔子”。高原高山植物的繁殖期極短，開花結(jié)果前卻要長時間積蓄養(yǎng)分；一旦被破壞，可能“后繼無人”。采挖過程也會破壞脆弱的生境。

3  專家：隨意采摘會對高山生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重破壞

“雪兔子”的外表并非是為了“賣萌”。

孫海介紹，雪兔子沒有雪蓮那種膜質(zhì)的苞葉，所以也沒有雪蓮利用膜質(zhì)的苞葉制造的“溫室系統(tǒng)”，要在自然環(huán)境十分極端的高海拔區(qū)域生存繁衍，“雪兔子”就采用了另外一種辦法，它們的葉片和頭狀花序上總是生長著極為稠密的白色絨毛和綿毛，就像蓋上了厚厚的羽絨被。

“相對于大規(guī)模的商業(yè)野采，比如東北的干枝花（興安杜鵑），石斛等傳統(tǒng)藥材，一些個體出于好奇或流量眼球的野采，相對而言破壞性要少得多。但如果一個網(wǎng)絡(luò)大V去宣揚這些，就會起到不好的示范作用，我們現(xiàn)在也盡量溝通來對待這些問題。”孫海表示。

隨意采摘除了對植物本身的毀滅性破壞之外，也會對整個高山生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重影響。孫海告訴紅星新聞記者，“高山流石灘人跡罕至，基本上處于平衡狀態(tài)。但由于高原高山氣候，生物群落與環(huán)境之間的平衡關(guān)系十分脆弱，一旦這種平衡受到破壞，恢復(fù)起來極其困難。”

成都商報-紅星新聞記者 顏雪